青トロなす

・青トロなすオリーブオイルソテー

この時期は皮は全体的に剥いてしまいましょう
オリーブオイル、塩胡椒で蓋して蒸し焼きにします
食べる前にポン酢かけました！
ミニトマトが近くにあったので入れました　笑