農家をやってると 捨てる野菜も沢山。 鶏が野菜を食べてくれて 私達も健康な鶏の卵を いただけたら…(^^) との思いで平飼い鶏計画を実行しました！
ひよこはとてもかわいい。 卵産むのはまだ数ヶ月後ですが 気長に育てて行きます(^ ^)iPhoneから送信
薄くスライスして しっかり水気をとり 素揚げします♪ 味付けは 塩、青のり、七味 で無添加なのに のり塩パンチにそっくりな味に！
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ルッコラはお刺身と相性ばつぐん！ 鰹のときはポン酢 他のお刺身の時はドレッシングで♫ iPhoneから送信
農場長が収穫中 春大根の季節がやってきました♪ 葉っぱはちりめんじゃことおかかで ふりかけにするのがオススメです！iPhoneから送信
大根の時期は必ず作る 大好きなサラダです。
ホタテ缶と大根、マヨネーズ、 お酢、塩、胡椒で出来ます！iPhoneから送信
厳しい冬の時期 野菜はとても甘くなります！ キャベツ、かぶ、大根、白菜、人参 そして葱！特に下仁田葱は格別。 焼くだけで逸品です！
ほうれん草の収穫が少し早くなったさくらです！ ほうれん草が毎日少しづつ大きくなるのを見守っています。
新年明けましておめでとうございます。さくらです！ 今日は八街も大雪！ こんなに積雪してるのはスキー場以外では初めてだったので、とても興奮してしまいました。 雪が凄かったので社長さんに早めに帰してもらい、ファームの美味しい小松菜と白菜でお鍋にしました。
寒い…コタツが欲しい…さくらです。 お部屋てチャンチャンコを着てても寒いのに野菜達はお外で頑張ってます。 でも霜には弱いので不織布やトンネルでお布団を作りました！ 左は紅菜薹とかつお菜とわさび菜、真ん中は大根、右はレタスです！
