~畑の様子や農家メシをご紹介します!~|はちわれファーム

~畑の様子や農家メシをご紹介します!~

ハウスの春大根

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農場長が収穫中
春大根の季節がやってきました♪
葉っぱはちりめんじゃことおかかで
ふりかけにするのがオススメです!iPhoneから送信

大根とホタテのサラダ

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大根の時期は必ず作る
大好きなサラダです。

ホタテ缶と大根、マヨネーズ、
お酢、塩、胡椒で出来ます!iPhoneから送信

下仁田ねぎ

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厳しい冬の時期
野菜はとても甘くなります!
キャベツ、かぶ、大根、白菜、人参
そして葱!特に下仁田葱は格別。
焼くだけで逸品です!

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ほうれん草

ほうれん草の収穫が少し早くなったさくらです!
ほうれん草が毎日少しづつ大きくなるのを見守っています。

雪!

新年明けましておめでとうございます。さくらです!
今日は八街も大雪!
こんなに積雪してるのはスキー場以外では初めてだったので、とても興奮してしまいました。
雪が凄かったので社長さんに早めに帰してもらい、ファームの美味しい小松菜と白菜でお鍋にしました。

不織布とトンネル

寒い…コタツが欲しい…さくらです。
お部屋てチャンチャンコを着てても寒いのに野菜達はお外で頑張ってます。
でも霜には弱いので不織布やトンネルでお布団を作りました!
左は紅菜薹とかつお菜とわさび菜、真ん中は大根、右はレタスです!

そら豆定植しました!

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2000株のそら豆を植えました!
これからの強い霜を乗り越えて少しづつ大きくなり5月に収穫です!iPhoneから送信

黄色とピンクと赤のビーツ

最近ビーツが甘くて美味しい事に気がついた、さくらです!
明日のマルシェのために収穫したビーツ達。
色がとても綺麗な上、実も立派でかじりつきたくなりました。

夕日とネギ

最近お鍋ばっかり食べている、さくらです!
夏と比べるとどんどん日が短くなって、畑で夕焼けが見れるようになりました。
畑ではネギが夕焼けをバックにポージング。
とても可愛く撮れました♪

そら豆、もう少し

こんにちは!さくらです!
先日植えたそら豆がもう少しで発芽します♪
パカってふたつに割れててとってもかわいい!
定植するの、楽しみだなぁ〜